先週の日曜日は早起きをしていきなりハーバルスープ（漢方スープ）を作った。 私はハーバルスープが大好きなのだが、ホーカーにいかないと飲めない、自分で作るのは大変だと思い込んでいた。 しかし、偶然、フェアプライスで　↓　のキ… Read More ハーバルスープの研究

8月は日本にとって終戦の月（1945年8月）にあたり、シンガポールにとっては建国の月（1965年8月）にあたります。8月は両国とも様々な思いが交差する月です。 昨日はシンガポールの建国記念日。街中のいたるところで 赤い国… Read More 8月に思う～We cannot forget, nor completely forgive, but we can salve the feelings that rankle in so many hearts